被誉为“欧洲乳仓”的北纬49°世界黄金奶源带你了解多少?

  正如好的咖啡在南美、好的茶叶在中国、好的红酒在欧洲一样,世界上好的奶源地都集中在南北纬大约40-50地区的温带草原。其中,北纬49法国诺曼底气候湿润、雨水充沛、空气清新,牧草肥美茂盛且富含矿物质和微量元素,牛奶优质,是世界纯净奶源的故乡。这里所出产的高品质乳品,占据了世界乳品市场的大部分市场份额,因此也素有“欧洲乳仓”之称。处于北纬49诺曼底拥有大量的奶牛及牧场,这里供给了许多乳品企业所需的优质奶源,所出产的乳制品销售至世界各地,被许多消费者所青睐。

  北纬49诺曼底位于南、北纬40至50度之间,这里全年受盛行西风控制,四季温润多雨,形成温带海洋性气候。相比南、北纬30至40之间夏季干旱炎热、冬季湿暖的地中海式气候,南、北纬25至35之间的夏热冬凉的亚热带季风气候等地带,更适合牧草生长,草原常年被温带气候所环绕,常年气候湿润,为牧草的生长提供了良好的条件,是国际有名的优质奶牛饲养带。在这个区域内的奶牛生活舒适健康,可以为消费者带来高产量高品质的奶源。北纬49诺曼底在16世纪之前曾是欧洲较大的湿地之一,上千年来海水与土地交汇,使土壤中富含丰富的矿物质,因此长出来的牧草营养价值更高。其次,该地区具有详尽牛奶质量管理与控制体系,为纯净的奶源提供了长期的监控与安全保障,生产的乳制品需要经过多重检测,才能推向市场。最后,该地区对奶牛生产人员严格管控,推出职业资格准入制度,只有参加培训后拿到“农业资格证书”人员,才能从事奶牛生产类工作。制度的出台使该地区的牧农具有更高的畜牧经验,饲养出来的奶牛也更健康。北纬49诺曼底的地理优势、政策支持和畜牧业人才优势,使这一地区的奶源更加营养安全,因此诺曼底地区也被称之为“黄金奶源带”。

  “諾芒底1905”品牌来自于北纬49诺曼底黄金奶源带的科唐坦半岛,是法国大型乳制品生产集团MLC(COOPERATIVE AGRICOLE LAITIERE LES MAITRES LAITIERS DU COTENTIN ,中文译名:科唐坦乳品专家农业合作社,简称MLC)旗下的专有品牌。该集团创立于1905年,在诺曼底拥有857个家庭牧场,31275公顷天然牧场。所有牧场均处于北纬49诺曼底黄金奶源带,依托天然的地理优势,MLC集团的牧场资源丰富,牧草肥美营养,每头奶牛都拥有10-15亩的领地。奶牛每年 6-7个月在鲜嫩的牧草中自然饲养,舒适的生存环境使奶牛能够产出更为优质的牛奶。牧场完全拒绝外购饲料,零添加生化物,保障牛奶的安全性。其乳产品以天然乳蛋白、天然钙、鲜奶源为特征,百年来得到欧洲消费者青睐,热销全球128个国家和地区。

  “諾芒底1905”生产集团对牧场环境、牛棚卫生、动物健康、牛奶收集与运输都有系统的规范及管理;通过ATP-METRIE技术保证完全无菌,全程采用可追溯性系统;采用低温运输系统。原奶和乳制品成品需经历上百道质量检测,确保符合欧盟、法国和中国三重食品安全国家标准。“諾芒底1905”所有产品均在法国工厂生产包装,通过国际海运或中欧专列运输,经海关和质监部门层层检验检疫合格后报关清关,原装进口到中国市场。

  产自北纬49度黄金奶源带的“諾芒底1905”品牌产品因其优质的奶源、高标准的生产工序、严格的质量检测,品牌生产商MLC也成为了法国米其林餐厅、医院、政府各部门的乳制品专供合作商,旗下多款产品都是欧尚、沃尔玛、家乐福等连锁超市中受欢迎的乳制品。小莫泊桑系列儿童牛奶更是针对亚洲人体质研发,添加了儿童成长所需的维生素、膳食纤维等营养物的优质鲜奶,销入中国后受到了许多中国消费者的欢迎。

  好鲜奶,来自好奶源。北纬49诺曼底黄金奶源带,造就了“諾芒底1905”品牌产品的成功,也让更多人认识到这片黄金奶源带的优越性。今后,“諾芒底1905”品牌将继续发挥北纬49黄金奶源带优势,为消费者提供更多优质乳产品。